3月18日から21日まで、食品・飲料分野で最も重要な見本市の1つであるアリメンタリア・バルセロナが開催され、顧客やサプライヤーを訪問します。

また、3月21日（木）には、カタルーニャの5つの食品クラスターであるINNOVACC Clúster català de la carn i la proteïna alternativa、Innovi、Foodservice、Foodretail、Packagingのおかげで、ACCIÓとともに「クラスターを中心としたカタルーニャ食品企業の革新と戦略的変化の強さ」という会議に参加し、IRTA（農業食品研究所）と共同で開発したFermicelプロジェクトによる革新の経験を説明しました。

このような機会を作ってくださった皆さんに感謝します！

Alimarket 誌に掲載されたフェルミセル