セラーノハム入りラーメン

詳細

1. 大きめの鍋にお湯を沸かす。
2. その間に、大きめのフライパンにオリーブオイル、味噌、パルメザンチーズ、レモンの皮、レモン汁を入れて中火にかける。
3. パルメザンチーズと味噌が溶けるまでゆっくりと加熱する。
4. 沸騰したお湯でラーメンを2分、または茹で上がるまで茹でる。
5. 麺のゆで汁をカップ3分の1ほど取り出しておく。
6. ソースに麺を入れてとろみがつくまで混ぜる。
7. ねぎ、パルメザンチーズ、ミニハムナゲットを添える。