野菜とハムのソテー

詳細

1. アスパラガス、ニンジン、インゲン、クルジェット、タマネギ、ニンニクをきれいに洗い、みじん切りにする。
2. 沸騰したお湯で野菜を茹でる。ニンジン5分、インゲン7分、アスパラガス3分。
3. ニンニク、タマネギ、アーモンド、ズッキーニを加え、さらに2分加熱する。
4. 残りの野菜を入れ、さらに2分加熱する。
5. レモン汁（半分）、しょうゆ（大さじ1）、フレッシュタイム（または粉末タイム）、ミニハムを入れ、さらに数分炒めたら完成。